校园咖啡厅经营模式探究——以辽宁经济职业技术学院校园咖啡厅为例

随着经济快速发展,人民生活水平的提高,咖啡这种西方舶来品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每一时刻。校园咖啡厅建立在高校这一年轻人聚集的场所,给师生们带来了精神上和物质上的独特享受。通过分析辽经职院校园咖啡厅的经营现状和存在不足,并提出相关的建议:以创新创业为依托,完善运营管理;以网络营销为手段,丰富销售途径;以强化培训为方法,提升服务质量;以文化打造为特色,开展主题设计,使校园咖啡厅的经营模式更加完善。