蔬菜控价与保供研究综述

蔬菜是居民生活的必需品,长期保持居民对蔬菜的消费能力(控价),持久地满足居民对蔬菜的需求(保供),既是保证社会长治久安的需要,又是建立和谐社会的基础之一。本文对蔬菜控价与保供的既有研究进行综述分析,并以此为基点,为今后的研究做好铺垫。