摘要
对不同石榴酚类物质及抗氧化能力、果实品质、主要成分进行相关性分析。
The correlation analysis of different pomegranate phenolic compounds and antioxidant capacity,fruit quality,main components and correlation were made.
作者
张郴
陈建雯
杨剑兵
Zhang Chen;Chen Jianwen;Yang Jianbing(Honghe Health Career Aeademy（Yunnan）661199;The First People＇s Hospital of Honghe State66110)
出处
《中国社区医师》
2018年第18期10-11,共2页
Chinese Community Doctors
基金
2016年度云南省教育厅科学研究基金资助性项目
项目编号:2016ZDX225
项目名称:红河州不同石榴品种果实酚类物质和抗氧化能力研究~~
关键词
石榴品种
果实酚类物质
抗氧化能力
Pomegranate cuhivars
Fruit phenols
Antioxidant capacity
