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红塔区生猪屠宰检疫存在问题及对策

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摘要 生猪屠宰检疫工作是动物检疫工作中的重要环节,对于保障猪肉及其产品质量安全,确保广大消费者吃上放心肉和身体健康具有重要意义。目前从屠宰检疫工作中来看,还存在着诸多问题,制约着畜牧业的持续健康发展。为了有效维护广大消费者生命财产安全,从红塔区生猪屠宰检疫中存在的问题入手进行剖析,并对存在问题提出了应对对策。
作者 周云洪
出处 《云南畜牧兽医》 2018年第3期41-42,共2页
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