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食品工程质量及食品安全应用
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摘要
食品安全是关系民生的重要问题,做好食品安全工作对促进社会稳定,推动我国经济的持续性发展具有重要意义。随着人们生活水平和生活质量的提高,居民对食品安全质量的需求也在不断提升,因此提高食品加工生产质量,做好食品工程质量及食品安全应用工作迫在眉睫。
作者
刘帅帅
马辉
机构地区
东营市科学技术协会
济南市历城区食品药品监督管理局全福食药所
出处
《食品界》
2018年第6期31-31,共1页
Food Industry
关键词
食品安全工作
安全应用
工程质量
持续性发展
社会稳定
生活质量
安全质量
生产质量
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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