‘红富士’苹果采后贮藏保鲜影响因素研究进展

作为世界上最大的苹果生产国,我国苹果的栽培面积和产量均居世界首位。其中,富士苹果的栽培面积和产量占总量的60%以上。‘红富士’是从富士苹果中筛选到的红色芽变品系,它兼具酸甜适度、果色鲜艳、风味浓郁、晚熟耐贮等优良特征,已成为我国北方重要的苹果主栽品种之一,深受消费者喜爱。