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食品营养标签存在的问题及对策
被引量:
1
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摘要
食品营养标签存在的问题及现状 当前我国食品营养标签常见问题。 (1)标示错误:主要包括营养标签格式错误、营养成分表达方式错误、营养成分含量超过误差允许范围、营养成分含量及营养素参考值计算错误。
作者
麻晓娟
刘庆龙
机构地区
北大荒黑土薯业有限公司
黑龙江北大荒二龙山马铃薯产业有限公司
出处
《食品界》
2018年第6期80-80,共1页
Food Industry
关键词
营养标签
食品
营养成分含量
计算错误
参考值
营养素
标示
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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