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追溯系统在食品质量安全管理中的应用 被引量:4

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摘要 本文结合婴幼儿奶粉质量安全管理中应用追溯系统的先进经验,对二维码、激光赋码、自动识别和数据获取等运用可追溯体系的情况和前景进行分析,力求为我国建立企业与国际接轨的食品监控新体系提供参考资料。
作者 周丽丽
出处 《食品安全导刊》 2018年第15期8-9,共2页 China Food Safety Magazine
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