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试分析食品检测中样品处理的注意事项
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摘要
在经济全球化的时代,各项领域也得到快速发展,发展是好事,但随之而来也产生负面影响,一些食品行业为了达到味道和造型美观的要求,私自添加不符合要求的添加剂,或者使用临近过期的原料,使食品安全得不到保障。因此要加强对食品的检测环节,同时注重检测环节的各项步骤和注意事项,使检测结果更加权威,进而保证食品安全。
作者
张焕民
机构地区
湖州市安吉县食品药品检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2018年第15期110-110,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
样品处理
注意事项
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2018年 第15期
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