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动物检疫和肉品品质检验辩析

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摘要 肉制品品质的安全问题,将相关到各家各户的食品安全,所以对肉制品的控制和检测就成为了一项非常重要的工作.在未来,肉制品的品质控制需要和动物检测结合在一起,通过活体检验与肉制品的品质把控,让更多的人民群众可以放心的食用肉制品.
作者 张栋栋
出处 《畜牧兽医科学(电子版)》 2018年第6期178-178,共1页 Graziery Veterinary Sciences:Electronic Version
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参考文献3

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