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动物检验检疫在保障食品安全中的作用
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摘要
随着经济的发展,人民的物质生活越来越丰富,对各种食品的需求也越来越旺盛,尤其是各种动物肉类食物的需求尤其旺盛.因此,在大量的食物供给过程中,动物检验检疫就像是食品安全的第一道保障,扮演着至关重要的作用.
作者
石志斌
机构地区
河南省安阳市畜产品质量安全监测检验中心
出处
《畜牧兽医科学(电子版)》
2018年第6期179-179,共1页
Graziery Veterinary Sciences:Electronic Version
关键词
动物
检验检疫
食品安全
分类号
S851.33 [农业科学—预防兽医学]
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