坚守文化有尊严

在国外居住的我，和朋友一起出去吃饭时，总是事先反复向大家强调，千万不要因为我的缘故非得去中国餐馆吃饭。其实有一句话我不好意思说出口，那就是，我不愿意去国外的中国餐馆吃饭。在我生活的这个城市，有大大小小300多家中国餐厅，但是，没有一家中国餐馆让我有兴趣走进去。有的口味很地道，但地毯脏乎乎的；有的倒是气派堂皇，开在最高档的酒店里，但做出来的菜，除了菜名以外，跟真正中国菜还差别很大。