红松松子壳多糖的单糖组成及结构特征

Monosaccharide Composition and Structure Characteristic of Pinus koraiensis Pinon Shell Polysaccharides

采用超声辅助热水法提取红松松子壳多糖(PPSP),分离纯化得到两种主要成分PPSP2-2和PPSP3-1。通过高效液相色谱法检测所含单糖种类及比例,PPSP2-2单糖组成及其摩尔比为Man∶Rha∶GlcA∶GalA∶Glc∶Gal∶Xyl∶Ara∶Fuc=7.2∶12.2∶3.6∶11.8∶11.0∶20.2∶10.5∶18.4∶5.1;PPSP3-1单糖组成及其摩尔比为Man∶Rha∶GlcA∶GalA∶Glc∶Gal∶Xyl∶Ara∶Fuc=4.6∶5.6∶2.9∶44.9∶23.8∶9.1∶2.5∶5.2∶1.3。通过红外检测法确定PPSP2-2是以吡喃糖的酸性糖形式存在,结构中存在α构型糖苷键,确定PPSP3-1是酸性糖,并且存在吡喃糖。

Pine nut shell polysaccharides （PPSP） were extracted by ultrasonic assisted hot water. Two main components PPSP2-2 and PPSP3-1 were isolated and purified. The types and proportions of monosaccharides were detected by high performance liquid chromatography （HPLC）. The compo- sition and molar ratio of monosaccharide of PPSP2-2 was Man ： Rha ： GlcA ： Gala ： Glc ： Gal ： Xyl ： Ara ： Fuc=7.2 ： 12.2 ： 3.6 ： 11.8 ： 11.0 ： 20.2 ： 10.5 ： 18.4 ： 5.1; And the monosac- charide composition and molar ratio of PPSP3-1 was Man ： Rha ： GlcA ： GalA ： Glc ： Gal ： Xyl ： Ara ： Fuc =4.6 ： 5.6 ： 2.9 ： 44.9 ： 23.8 ： 9. 1 ： 2.5 ： 5.2 ： 1.3. By infrared test, PPSP2-2 was detected to exist in the form of acid sugar of pyran sugar and contain alpha configuration glyco- sidic bond. PPSP3-1 is acid sugar and contains pyranose.