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层层把关 让师生吃好吃饱——辽宁大学食品安全保障措施综述
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摘要
梁启超曾说"少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强"。辽宁大学在培养学生德智体美劳综合教育发展的同时,为了保障辽宁大学几万名学生的饮食安全,辽宁大学餐饮服务中心从原材料采购到库房管理,再到切配加工及销售,层层把关,做了大量具体工作。
作者
吴井东
洪傲峰
出处
《中国食品》
2018年第16期71-73,共3页
China Food
关键词
安全保障措施
辽宁大学
综述
食品
生吃
原材料采购
教育发展
饮食安全
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
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