中国茶文化的变迁

唐代以前：处于萌芽阶段的茶文化西汉时期，著名辞赋家，与扬雄并称“渊云”的王褒在其作品《僮约》中就有“武阳买荼，杨氏担荷”“烹茶净具，已而盖藏”的记载，让我们了解到汉朝时就有烹茶而饮的习俗。这是有关饮茶的最确切且最早的记载。《桐君录》中也记载：“巴东别有真香茗，煎饮令人不眠。”展现了巴东人饮茶的习俗。