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电感耦合等离子体发射光谱法测定广西八角中7种金属元素 被引量:4

Determination of 7 Metal Elements in Guangxi Star Anise Samples by Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry
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摘要 目的:分析八角中金属元素钙、镁、铜、铁、锌、钾、锰含量。方法:以硝酸-过氧化氢混合体系,微波消解法处理样品,应用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)对样品进行测定。结果:测定的20批次八角中钙、镁、铜、铁、锌、钾、锰含量的均值分别为102,109,8.93,86.4,8.89,879,187mg/kg。该方法的回收率为90.2%~105.5%,相对标准偏差为1.92%~3.37%,检出限范围为0.006~0.013mg/L。结论:方法具有准确、快速、检出限低、灵敏度高等优点。 Objective:To analyze the content of metal elements(calcium,magnesium,cuprum,iron,zinc,potassium and manganese)in star anise samples. Methods:The determination method of calcium,magnesium,cuprum,iron,zinc,potassium and manganese in star anise samples by inductively coupled plasma optical emission spectrometry with microwave digestion is developed.Results:The mean value of calcium,magnesium,cuprum,iron,zinc,potassium and manganese in 20 batches of star anise samples is 102,109,8.93,86.4,8.89,879,187 mg/kg respectively.The recoveries of the above mentioned elements range from 90.2%to 105.5%,while the RSDs vary between 1.92% and 3.37%,the detection limits range from 0.006 mg/L to 0.013 mg/L.Conclusion:This method is accurate,rapid and has the advantages of low detection limit and high sensitivity.
作者 杨小珊 YANG Xiao-shan(Chongqing Institute for Food and Drug Control,Chongqing 401121,China)
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第8期124-126,共3页 China Condiment
基金 重庆市科委重庆市社会事业与民生保障重点项目(cstc2016shms-zd00001)
关键词 电感耦合 等离子体 发射光谱仪 八角 元素 inductive coupling plasma emission spectrometer star anise elements
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