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对良田镇生猪定点屠宰场现状及对策的思考
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摘要
生猪定点屠宰场检疫是确保健康肉品流向市场的最后一道关卡。屠宰检疫包括宰前检查和宰后同步检疫。本文对良田镇生猪定点屠宰场运行中存在的问题进行认真剖析,并就如何做好生猪定点屠宰场工作提出应对措施和建议。
作者
曹志稳
机构地区
湖南省郴州市苏仙区良田镇动物防疫站
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2018年第6期76-76,共1页
关键词
定点屠宰
屠宰检疫
现状
对策
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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