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然也 来自茅台镇!
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摘要
茅台镇是黔北名镇,古有"川盐走贵州,秦商聚茅台"的写照,因其得天独厚的自然地理优势,域内白酒业兴盛,成为中国的酱酒圣地,集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为"中国第一酒镇",更是因为国酒茅台名扬神州,誉满海内外,我们今天要讲的故事,就是国酒茅台历史起源的重要部分。云贵高原海拔1200多米,茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。
作者
王阳
出处
《餐饮世界》
2018年第6期52-53,共2页
World Cuisine
关键词
茅台镇
云贵高原
贵州高原
白酒业
盐文化
地理优势
历史起源
酒文化
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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