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京雅堂5周年,与你一起回味5年间的经典菜肴
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摘要
在这个城市中,总有些地方让你心心念。一杯酒,一顿暖心的饭菜,都会抚慰人心。即将迎来5周年的京雅堂,在屡获殊荣的主厨李冬的领航下,集结了从开业至现在的美味珍馐,自8月6日至8月31日,与您一起回味经典以及这5年间的变化与成长。京雅堂进行创新,以餐厅最具经典的两道菜肴为灵感:北京烤鸭和话梅小番茄。以醇香朗姆酒为基底的调酒,搭配曼奇诺陈酿红味美思酒、融入与烤鸭经典搭配的甜面酱。
出处
《餐饮世界》
2018年第6期80-80,共1页
World Cuisine
关键词
菜肴
北京烤鸭
小番茄
调酒
朗姆酒
甜面酱
搭配
美味
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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