生鲜乳中5种β-内酰胺类药物残留的测定

采用液质联用仪法测定生鲜乳中5种β-内酰胺类抗生素的残留量。试验结果表明,5种β-内酰胺类药物在5～100 ng/m L的浓度范围内,其回归标准曲线方程的相关系数为0.992 3～0.999 8,回收率在65.6%～102.2%范围内,变异系数为3.45%～9.23%。本试验为大批量生鲜乳样品的β-内酰胺类药物的检测提供了一种有效方法。