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“人造肉汉堡”三年后或进餐厅

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摘要 近期,世界上首个推出实验室人造牛肉汉堡的荷兰莫萨肉类初创公司宣称,当前公司已获得资金,继续推进“人造肉”项目.计划将从2021年开始,向餐厅销售人造肉。莫萨公司从活体动物上获取少量样本细胞。这些样本细胞被营养物质滋润.这样它们就会很快长成为肌肉组织。
出处 《肉类工业》 2018年第8期59-59,共1页 Meat Industry
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