商洛山茱萸多糖的理化性质及单糖组分研究

Study on Physicochemical Properties of Fructus corni Polysaccharides and Monosaccharide Composition

采用水提醇沉法提取商洛山茱萸粗多糖,经反复冻融、除蛋白质、脱色、透析等步骤分离纯化总多糖。采用比色法、高效液相色谱法等分析山茱萸多糖的理化性质及单糖组分。结果表明商洛山茱萸中总多糖含量为51.62%,蛋白质0.228%,硫酸根16.6%,糖醛酸29%。山茱萸多糖的单糖为阿拉伯糖,岩藻糖,半乳糖,葡萄糖,各种单糖的组成比例为1:4.65:13.26:2.05。