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水产品违禁药物残留情况及原因分析
被引量:
4
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摘要
水产品养殖上使用到的药物种类较多,用药的范围也较广。除了消毒剂外,还有抗生素类(如氯霉素)、人工合成抗菌类(如呋喃类、孔雀石绿)等。这些药物部分是国家规定的禁止在水产养殖中使用的违禁药物,也是导致水产品出现药物残留的主要原因。2015—2017年,笔者参加某地的水产品违禁药物残留调查,采集样品进行分析,整理报告如下。
作者
关歆
机构地区
广东广州市海洋与渔业环境监测中心
出处
《科学养鱼》
2018年第8期54-55,共2页
Scientific Fish Farming
关键词
水产品养殖
药物残留
原因
药物种类
抗生素类
人工合成
孔雀石绿
违禁药物
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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科学养鱼
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