你该如何“锁住”洋芋里的高营养?

洋芋是不少人最熟悉的食材之一,如何将洋芋烹饪得既有营养又美味,却未必人人知道。在此,笔者结合不同人群的需要和人们最常见的吃洋芋的方法,告诉你如何有效地＂锁住＂洋芋里的营养。