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红螯螯虾池塘养殖技术试验与经济效益分析
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摘要
虾类产品蛋白质含量高,脂肪含量低,营养结构较好,是重要的渔业产品之一,约占国际渔业产品贸易总值的20%([1])。近年来,随着虾类产品市场和消费群体的不断扩大,虾类养殖尤其是虾类的淡水养殖发展更为迅猛。虾类养殖品种较多,规模化程度不断提高的同时,制约该产业发展的病害问题也越发突出,淡水龙虾成为发展态势良好的虾类养殖品种之一([2])。
作者
丁娜
余祥胜
徐敏
机构地区
淮安市水产技术指导站
出处
《水产养殖》
CAS
2018年第9期19-21,共3页
Journal of Aquaculture
关键词
经济效益分析
技术试验
池塘养殖
红螯螯虾
虾类产品
养殖品种
淡水龙虾
蛋白质含量
分类号
S966.12 [农业科学—水产养殖]
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