聚焦消费终端，推进鸭肉产品深加工发展

我国的养鸭业具有悠久的历史，并且形成了得天独厚的品种资源优势。发展鸭肉深加工，开发生产各种鸭肉产品，一方面可为消费者提供健康、方便、差异化的肉制品种类；另一方面可以扩大鸭肉原料利用率，带动整个肉鸭养殖产业的发展，提高行业的经济效益，推动行业的进步。