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螃蟹
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摘要
秋风起,蟹脚痒。橘红似火的蟹黄、清甜细嫩的蟹肉,配以黄酒小酌,让这些横行霸道、威风凛凛的霸王成为餐桌上的美味佳肴。
作者
张旭明(紫羿云天)(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2018年第9期76-83,共8页
Sino-foreign Food Industry
关键词
螃蟹
美味佳肴
蟹黄
蟹肉
黄酒
餐桌
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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被引量:8
中外食品工业(贝太厨房)
2018年 第9期
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