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3位90后海归开了家排名第一的串串店

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摘要 来自天南海北的3个90后,互不相识,经人介绍,一拍即合,在成都开了家的串串店。这一开就开了个大众点评排名第一的店,而且没有任何推广,全靠食客的口口相传。一个瑞士学法餐回国,一个瑞士凯撒毕业辞去酒店工作,一个放弃高校食堂运营总监职位。他们是凹凸串串的创始人——张雨涵、杜三江、李永畅。
出处 《川菜》 2018年第9期6-11,共6页 Chuan Cuisine
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