期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

这些厨师工作室值得跋山涉水去吃!

原文传递

导出

摘要这两年，在中国的美食行业出现了一个新物种：厨师工作室。这应该是Studio与Laboratory的混合体，更偏重的不是运营，而是交流、研发、品鉴、私密。

作者小宽

出处《川菜》 2018年第9期24-28,共5页 Chuan Cuisine

关键词工作室厨师水新物种混合体美食

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1李玲,李宁.关于地域文化旅游与美食产业的研究[J].人文天下,2018(7):49-53. 被引量：1
2王秋生,苏瑞林,高晓静.重塑黏性土及不同砂砾含量土体的起动试验研究[J].水利学报,2018,49(8):975-985. 被引量：5
3黄佳.运动饮料能随便喝吗?[J].课外阅读,2018,0(17):62-63.
4安朵蓝.儿童文学作品中的怪诞形象[J].关东学刊,2017(12):100-104.
5陈雪英.河北省取水定额电镀行业标准制定及使用导读[J].河北水利,2018,0(8):36-36.
6陆浩冉,李伟,胡发刚.美食街运营策略分析[J].市场周刊,2018,0(6):66-68. 被引量：1
7焦钟平.暑假是对学生进行安全教育的良机[J].广东安全生产,2018,0(8):68-68.
8高攀.“强执法”护一方平安——阳江市安全监管局开展监管执法工作巡礼[J].广东安全生产,2018,0(8):16-17.
9中航德天成科技有限公司涉水直销[J].知识经济．中国直销,2018,0(9):12-12.
10陈皓琪.基于供应链优化的企业物流管理问题研究[J].物流工程与管理,2018,40(6):105-106. 被引量：4

川菜

2018年第9期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部