桑叶中芦丁和总黄酮含量测定相关性研究

目的研究芦丁和总黄酮含量作为指标的相关性,为桑叶产品制备过程中的质量控制提供参考。方法以铝盐络合比色法测定桑叶中总黄酮含量,并与HPLC测得的芦丁含量进行相关分析。结果桑叶中总黄酮含量与芦丁含量的等级相关分析P<0.05,表明2指标间存在直线相关性。结论铝盐络合比色法测定总黄酮含量与HPLC法测定芦丁含量均可单独应用于桑叶提取纯化的过程监测。