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四季轩倾情呈现招牌熟醉六月黄和夏季新菜单
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摘要
七月开始,是大闸蟹进入成熟期前的最后一次蜕壳,俗称“六月黄”,尽管相较大闸蟹还尚处不成熟阶段,却由于已经有了油膏,鲜美清甜滋味无以取代。步入农历六月,“六月黄”上市,个头小巧的螃蟹贵在鲜甜,清香嫩滑,风味独特。即日起至9月底,四季轩推出八道新菜。
出处
《风景名胜》
2018年第9期17-17,共1页
Business & Luxury
关键词
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夏季
招牌
成熟阶段
大闸蟹
成熟期
上市
分类号
F729 [经济管理—产业经济]
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