饮水的学问

我们常说水是生命之源，水是人类及一切生物赖以生存的必不可少的重要物质。一个成年人的体液，可以占到体重的大约60％，儿童体内的水分则高达80％。我们人体内发生的一切化学反应都是在水中进行的，水既是溶解营养物质的重要溶剂，也是溶解代谢废物的重要溶剂。