“南美人参”玛卡的大棚设施栽培技术

玛卡是十字花科独荇菜属植物。玛卡喜冷凉而又湿润的气候．较耐寒，适应性强，原产南美安第斯山脉高海拔地区，人工种植于秘鲁中部和南部。我国引种成功后在云南、新疆等地海拔2700～3200米的高寒冷凉山区种植。玛卡是一种纯天然食品，营养丰富，对人体有滋补强身的功用，有“南美人参”之誉，随着保健市场的快速发展，玛卡的市场需求逐渐增大。南方大部分地区秋冬至暮春季节的气候变化与玛卡生长要求相似，昼夜温差大，通过利用大棚设施栽培条件，能够增加积温，减少霜冻。