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打乌米

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摘要乌米不是米!乌米是长在高粱或玉米秧上的瞎穗儿。瞎穗儿不长粮洎然无米。在农人眼里，乌米是怪胎，是不成器的废物。但乌米可食，尤其是鲜嫩的玉米乌米，口感极佳。初生的乌米含在玉米抽穗的地方，与其他玉米一样，先吐出胡须，再一节节探出身子。玉米的衣裳裹得紧，呈饱满的锥筒状，坚挺厚重，越长越饱满.

作者杨家强

机构地区中国作家协会

出处《农家科技》 2018年第8期54-54,共1页

关键词乌米玉米高粱抽穗初生

分类号 S513 [农业科学—作物学]

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农家科技

2018年第8期

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