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小麦中呕吐毒素快速检测方法比较
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摘要
以小麦为原料,采用酶联免疫吸附法、胶体金快速定量法、时间分辨荧光免疫层析法及高效液相色谱法检测其呕吐毒素含量并探讨3种快速检测方法的准确性。结果表明,上述3种快速检测方法均适用于小麦中呕吐毒素的检测,且具有准确性高、快速、简单、便携等特点。
作者
谢婷婷
林秀
陈凌峰
机构地区
福建省粮油质量监测所
出处
《福建轻纺》
2018年第9期20-24,共5页
The Light & Textile Industries of Fujian
基金
莆田市科技计划项目(项目编号:2016N2011)
关键词
呕吐毒素
酶联免疫法
胶体金快速定量法
时间分辨荧光免疫层析法
液相色谱法
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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