案例教学法在高职酒店管理专业中的应用

高职酒店管理专业非常注重在教授理论知识的同时对学生进行职业能力的培养,案例教学法实用且易于操作,非常适合专业教育。为了更好地运用案例教学法,本文对高职酒店管理专业案例教学法的含义、特点以及教学方法等问题做出了简单的介绍。