接地气的管理

我曾经三次去位于美国犹他州的艾斯克兰迪农场考察美国现代农业,对农业经理人和农业工人的管理方式有一些亲身体会。艾斯克兰迪农场位于犹他州东北角绿河的河湾里。由于天气干燥而又水量充沛,这里是理想的苜蓿草种植区域。苜蓿是牲畜最理想的粗饲料,蛋白含量高,生产高品质牛奶必须用一定比例的苜蓿喂养奶牛。在美国,苜蓿是除小麦和玉米之外的第三大类农作物。