“红楼宴”主题晚宴在中国澳门银河综合度假城举行

近日，淮扬菜殿堂级大师居长龙师傅联同澳门银河综合度假城的厨师团队推出汇聚淮扬饮食文化精髓的“红楼宴”晚宴。近八十位国内及港澳顶尖传媒及贵宾聚首一堂，其中包括澳门特别行政区政府旅游局副局长程卫东先生、《舌尖上的中国》总顾问及美食家沈宏非先生。本次“红楼宴”的独特菜式包括白雪红梅、姥姥鸽蛋及老蚌怀珠等，充分展示淮扬菜如诗如画的精致特色。本次活动旨在支持澳门特别行政区政府旅游局“2018澳门美食年”，同时提升澳门作为“美食之都”的魅力和创意，让城市以美食作动力促进本地文化。