水八仙:此物只应太湖有

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摘要＂水八仙＂是指茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱角八种水生蔬菜。从来没有一个民族像中国人这样对＂吃＂有着普遍而执着的重视,这大概也是传统文化里最富生活气息的领域。在物资流通不便的古代,生在姑苏真是一种福气。＂春季荸荠夏时藕,秋末茨菰冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。＂即使放到今天,能够每天吃到最新鲜的时令蔬菜.

出处《家教世界》 2018年第9期43-43,共1页

关键词八仙太湖水生蔬菜生活气息传统文化物资流通中国人茭白

分类号 S645 [农业科学—蔬菜学]

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