摘要
分析了目前食品营销学课程教学中存在的问题,并对其教学方式及考核方式进行了改革,旨在为提高食品营销学课程的有效性与实用性提供参考。
The article analyzed some existing problems in the teaching of food marketing course at present, and reformed the teaching methods and assessment methods,so as to provide reference for improving the effectiveness and practicality of food marketing course.
作者
张新红
徐涛
李菁
张轶
王储炎
ZHANG Xin-hong;XU Tao;LI Jing(Department of Biological and Environmental Engineering,Hefei University,Hefei,Anhui 230601)
出处
《安徽农业科学》
CAS
2018年第26期223-225,共3页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
安徽省质量工程食品科学与工程专业综合改革试点项目(2015zy056)
安徽省质量工程校企合作实践教育基地项目(2017sjjd027)
安徽省教学重点研究项目(2017jyxm1303)
合肥学院校级本科教学工程项目(2017sjjd001)
关键词
食品营销学
教学方法
教学改革
考核方式
Food marketing
Teaching methods
Reform of teaching
Assessment methods
