改变粮食加工方式 推进粮食主食产业化

主食主要是指城乡居民为了生存生活所必需食用的主要粮食制成品，包括米饭、馒头、面条等主食制品，也包括大米、面粉等主食原料。主食产业化，是在构建从田间到餐桌的粮食全产业链过程中形成的，具有粮食生产基地化、主食加工工业化、营销供应社会化的特点，是中国新型主食产业发展的方向。