朱蓓薇:站在食品科学前沿

朱蓓薇,大连工业大学教授、中国食品科技领域唯一一位女性中国工程院院士。她长期致力于水产品及农产品精深加工的基础理论和应用研究,在海洋食品深加工技术方面取得一系列创新性成果,为我国的食品科技事业做出了突出贡献,她的人生也因“食品科技”而展现出力量之美。