期刊文献+

大豆豆渣再利用现状概述 被引量:13

下载PDF
导出
摘要 本文介绍了豆渣再利用的研究现状,主要从鲜豆渣的直接再利用、豆渣干燥后再利用和豆渣中活性成分的再利用等三方面进行介绍。
作者 赵爽 庞沐嘉
出处 《食品安全导刊》 2018年第24期169-170,共2页 China Food Safety Magazine
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献10

共引文献7

同被引文献201

引证文献13

二级引证文献54

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部