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食品安全抽检监测工作存在问题与建议
被引量:
5
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摘要
食品安全是世界各国长期关注的问题。近几年来,世界上一些国家和地区食品安全恶性事件不断发生,且随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。食品中若含有“危害”因子,人体摄入后会患病甚至丧命,严重影响社会安定和发展。
作者
孙晓娟
张京华
佟晓波
机构地区
辽宁省食品检验检测院
出处
《食品安全导刊》
2018年第26期21-21,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全问题
监测工作
抽检
食品加工过程
社会安定
新技术
化学品
世界
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
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