上海发布全国首个外卖送餐盒系列团体标准

全国首个外卖送餐盒系列团体标准发布,包括外卖纸碗、送餐袋2个产品及与其配套的管理规范共计3个团体标准。该系列标准实施后,外卖行业将采用生产技术较为成熟的淋膜纸碗替代塑料送餐盒,在保证送餐盒质量安全的基础上,约可减少75%以上的塑料垃圾。外卖送餐盒团体标准对标准使用范围、使用性能要求、检验规则和标志、运输、贮存等方面均作了详细规定。在纸碗标准中,对＂高锰酸钾消耗量＂、＂霉菌＂等涉及卫生安全的2个指标。