科学饮食能防癌

大多数（80%-90%）癌症是由体外环境因素造成的,这其中30%-40%的癌症与饮食有直接关系。为保持身体健康,远离癌症风险,老年人除了要保持良好的饮食习惯之外,还要远离致癌食物,选择正确的烹调方式。调整饮食习惯1.多吃蔬菜水果。蔬菜水果大多富含抗癌营养素,颜色愈鲜艳,这些营养素就越多。所以多吃各种蔬菜,特别是深绿色、紫色、红色和橙色的蔬菜更有利于抗癌。