米糠喂猪的收益权衡

稻米碾磨后剩下的米糠富含不饱和脂肪酸，可用作畜禽饲料，但关于米糠对猪的生长肥育以及对猪肉和胴体品质影响的信息很是匮乏。而美国伊利诺伊大学的研究人员发表于Journal of Animal Science的一项新成果首次充实了相关信息：“猪的脂肪酸沉积量与饮食中的脂肪酸含量大致相同。