食品流通环节二次包装销售行为法律责任如何认定

流通环节食品经营形式比较多元，预包装、散装食品、食用农产品等并存，同时存在预包装食品拆装二次包装销售的情况。拆装行为的内在动机、营利空间、成品包装等比较复杂，有合法行为也有违法行为。对此，各地食品安全监管部门的认识和处置方式存在分歧，食品拆装二次包装销售现象亟待研究。本文在笔者多年监管经验的基础上，对具体情况进行研究判断，试图寻找法律法规和现实实践之间的平衡点，为基层执法提供一点参考。