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超市生鲜食品安全经营模式分析
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摘要
生鲜食品具有易腐性、区域性、季节性等特点,超市生鲜食品安全关乎消费者的安全健康。本文对当前超市生鲜食品的安全经营行为进行分析,进而提出改善意见。
作者
孔晓晓
机构地区
陕西服装工程学院
出处
《环渤海经济瞭望》
2018年第9期46-46,共1页
基金
陕西服装工程学院2018年校级科研项目支持
项目编号:2018KYR10
关键词
超市
生鲜食品
安全经营
分类号
F721.7 [经济管理—产业经济]
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