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基于STEM理念的活动开发——以制定营养平衡的一日食谱为例

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摘要 作者基于STEM教育理念,综合科学知识、计算机技术、工程思想和数学统计分析等多学科领域,开发出一套完整的STEM活动——"制定一日食谱"。该活动以高中化学选修1第一章"关注营养平衡"为核心知识,并利用计算机软件"营养计算器"来进行一日食谱编制,体现了STEM教育的多学科融合和问题式项目式学习的特点,培养高中生的合作意识和实际问题的解决能力。
出处 《化学教与学》 2018年第10期16-18,共3页 Chemistry Teaching and Learning
基金 陕西师范大学现代教学技术教育部重点实验室2016年开放课题"基于科学思维能力培养的科学探究活动的设计与开发(课题号:SYSK201604)" 陕西师范大学教师教学发展中心教师教学模式创新与实践研究专项基金2018年度项目"思维型教学理论在<化学教学设计与微格训练>教学中的应用研究(项目编号:JSJX2018L128)"的资助
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